1：:2019/01/08(火)21:46:44 qyt
そりゃ味うっすいしクソ不味いわ
この名前で鶏ガラとかわからんわ
この名前で鶏ガラとかわからんわ
3：:2019/01/08(火)21:47:40 28S
ポン酢つけりゃいける
6：:2019/01/08(火)21:47:57 qyt
>>3
つけても不味いわ
紙食ってるみたい
つけても不味いわ
紙食ってるみたい
96：:2019/01/09(水)00:25:49 GZx
>>3
むしろポン酢をつけない水炊きとかあるんか？
むしろポン酢をつけない水炊きとかあるんか？
4：:2019/01/08(火)21:47:51 ckO
水だけでやるぞ
9：:2019/01/08(火)21:48:41 qyt
>>4
鶏ガラで水から炊くって書いてあるぞ
鶏ガラで水から炊くって書いてあるぞ
8：:2019/01/08(火)21:48:29 u7l
水だけでやるぞ
出汁使うとこもあるやろうけど
出汁使うとこもあるやろうけど
13：:2019/01/08(火)21:50:42 qyt
>>8
水だけだと塩気も味も薄くて不味くて捨てたわ
水だけだと塩気も味も薄くて不味くて捨てたわ
15：:2019/01/08(火)21:51:25 QsH
骨ぶっこんで沸騰前にすくっとけばええんとちゃう
19：:2019/01/08(火)21:52:52 qyt
>>15
沸騰させないと味でなくね？
沸騰させないと味でなくね？
20：:2019/01/08(火)21:53:28 QsH
>>19
タレと肉の味強いしそこまで強いだしはいらへんで
タレと肉の味強いしそこまで強いだしはいらへんで
25：:2019/01/08(火)21:55:55 qyt
>>20
そうなんか
出汁醤油と白湯スープとかなら美味そうやけど
そうなんか
出汁醤油と白湯スープとかなら美味そうやけど
18：:2019/01/08(火)21:52:18 u7l
ちなワイは福岡ではない九州の民やが鶏ガラなんて一切使わんぞ
22：:2019/01/08(火)21:54:35 fSc
水炊きは勘違いするよな
鶏のダシが出まくってるのに
鶏のダシが出まくってるのに
29：:2019/01/08(火)21:57:57 qyt
>>22
なんか単調すぎてサラダチキンより食うの辛かった
なんか単調すぎてサラダチキンより食うの辛かった
24：:2019/01/08(火)21:55:52 YWY
昆布と塩入れるやろ？
29：:2019/01/08(火)21:57:57 qyt
>>24
本当に水だけを沸騰させて野菜と肉入れただけ
豆腐以外全部単調で不味かった
本当に水だけを沸騰させて野菜と肉入れただけ
豆腐以外全部単調で不味かった
36：:2019/01/08(火)22:02:06 YWY
>>29
残当
出汁ないとまずいに決まってるやんけ
残当
出汁ないとまずいに決まってるやんけ
47：:2019/01/08(火)22:04:07 qyt
>>36
今度からゲンコツと鶏ガラは冷凍庫から切らさないようにする
今度からゲンコツと鶏ガラは冷凍庫から切らさないようにする
27：:2019/01/08(火)21:56:54 28S
水炊きうまいのに ポン酢最高
28：:2019/01/08(火)21:57:31 ShC
>>27
白菜もりもり喰えるよな
白菜もりもり喰えるよな
30：:2019/01/08(火)21:58:41 OM4
水の状態で具材入れてから煮立たせるんちゃうの
知らんけど
知らんけど
34：:2019/01/08(火)22:01:03 qyt
>>30
鶏ガラ入れる場合はそれでいい感じになるっぽい
鶏ガラ入れる場合はそれでいい感じになるっぽい
35：:2019/01/08(火)22:01:18 IPt
最近は鍋スープの素が山ほど種類あるから出汁昆布使う家庭も少数ちゃう？
水炊きも素使うとこ多いやろし湯豆腐くらいか
水炊きも素使うとこ多いやろし湯豆腐くらいか
38：:2019/01/08(火)22:02:36 qyt
>>35
普段はスープも買うけど在庫なくて面倒だったから水だけにしてみたら大失敗した
普段はスープも買うけど在庫なくて面倒だったから水だけにしてみたら大失敗した
37：:2019/01/08(火)22:02:13 Whu
昆布や昆布だけは忘れたらあかん
41：:2019/01/08(火)22:03:07 qyt
>>37
あのちっこい奴だけでどうにかなるもんなんか？
あのちっこい奴だけでどうにかなるもんなんか？
49：:2019/01/08(火)22:04:16 Whu
>>41
なる
なる
50：:2019/01/08(火)22:05:01 qyt
>>49
そもそも昆布入れたら水炊きではなくなるのかな
そもそも昆布入れたら水炊きではなくなるのかな
59：:2019/01/08(火)22:10:43 xXI
>>50
昆布入れても十分水炊きやぞ
昆布入れても十分水炊きやぞ
39：:2019/01/08(火)22:02:43 k9m
ワイも昆布入れてへんかったからか！
40：:2019/01/08(火)22:02:52 xXI
昆布で最初に出汁取ってその後お好みの具材入れてポン酢で食うやつやろ
ちな関西
ちな関西
42：:2019/01/08(火)22:03:17 YWY
>>40
せやな
ちな関西
せやな
ちな関西
46：:2019/01/08(火)22:04:03 3A6
エノキだのシイタケだの味うっすい具ばっかしで嫌いや
味噌仕立てのもつ鍋とか、ねぎま鍋とかならすこ
味噌仕立てのもつ鍋とか、ねぎま鍋とかならすこ
53：:2019/01/08(火)22:05:51 qyt
>>46
味噌ベースは美味いね
野菜無限に食える
味噌ベースは美味いね
野菜無限に食える
51：:2019/01/08(火)22:05:06 v2P
このスレのせいで鶏そば食いたくなった
54：:2019/01/08(火)22:07:19 qyt
>>51
焼き鳥屋の〆に出てくるラーメンのスープみたいなやつで鍋やったら美味いやろな
焼き鳥屋の〆に出てくるラーメンのスープみたいなやつで鍋やったら美味いやろな
引用元：http://inazumanews2.com/archives/52903283.html