6：1◆3otmGOvoEA：2018/07/26(木)20:20:14 xdP
このキジハタを使ったレシピは、前スレで教えて頂いた
キジハタの皮ポンと
ムニエルと
あらのお味噌汁です！
キジハタの皮ポンと
ムニエルと
あらのお味噌汁です！
9：名無しさん＠おーぷん：2018/07/26(木)20:23:40 s2R
魚を美味しくするのは塩分の調整
これ、かなり難しいらしい
これ、かなり難しいらしい
10：1◆3otmGOvoEA：2018/07/26(木)20:24:17 xdP
では調理します
冷蔵庫から取り出したキジハタを料理酒で洗います
お腹の中が気持ち悪いよー
冷蔵庫から取り出したキジハタを料理酒で洗います
お腹の中が気持ち悪いよー
11：1◆3otmGOvoEA：2018/07/26(木)20:28:43 xdP
首チョンパしました
ダイイングライトしたくなってきたwww
ダイイングライトしたくなってきたwww
12：1◆3otmGOvoEA：2018/07/26(木)20:31:39 xdP
三枚におろしました
身は柔らかかったけど、皮が弾力があって包丁が入らず苦労しました
身は柔らかかったけど、皮が弾力があって包丁が入らず苦労しました
13：名無しさん＠おーぷん：2018/07/26(木)20:33:41 ziw
ほむほむ
美味そう
美味そう
14：1◆3otmGOvoEA：2018/07/26(木)20:39:40 xdP
皮を切り取りました
この皮で皮ポンという料理をしたいと思います
この皮で皮ポンという料理をしたいと思います
15：名無しさん＠おーぷん：2018/07/26(木)20:40:22 dES
ふむふむ
美味そう
美味そう
17：1◆3otmGOvoEA：2018/07/26(木)20:42:26 xdP
剥いだ皮を細切りにしました
切りにくかったです
切りにくかったです
19：1◆3otmGOvoEA：2018/07/26(木)20:44:15 xdP
皮を熱湯に１～２分くぐらせました
20：名無しさん＠おーぷん：2018/07/26(木)20:46:51 Qti
どこのレシピ？
22：1◆3otmGOvoEA：2018/07/26(木)20:47:20 xdP
>>20
クックパッドと前スレです
クックパッドと前スレです
21：1◆3otmGOvoEA：2018/07/26(木)20:46:52 xdP
氷水に浸けて、ネギともみじおろしをのせて、ポン酢をかけて完成です！
24：1◆3otmGOvoEA：2018/07/26(木)20:48:41 xdP
身に大きな骨がたくさん並んでいたので包丁で切り取りました
25：1◆3otmGOvoEA：2018/07/26(木)20:53:19 xdP
頭はハサミで真っ二つにしました
オニオコゼよりは切りやすかったです
オニオコゼよりは切りやすかったです
26：名無しさん＠おーぷん：2018/07/26(木)20:55:05 OKA
魚捌けるってだけでカッコいいわ
27：1◆3otmGOvoEA：2018/07/26(木)20:55:19 xdP
>>26
ありがとうございます
ありがとうございます
28：名無しさん＠おーぷん：2018/07/26(木)20:56:53 Qti
小骨もとるの？
30：1◆3otmGOvoEA：2018/07/26(木)20:58:23 xdP
>>28
取れたら取ります……
難しそう……
取れたら取ります……
難しそう……
29：1◆3otmGOvoEA：2018/07/26(木)20:58:00 xdP
真っ二つにした頭と骨と卵を鍋に入れてお味噌汁にします
31：名無しさん＠おーぷん：2018/07/26(木)20:58:39 l0M
身は何にするかがすごい気になる
32：1◆3otmGOvoEA：2018/07/26(木)21:01:17 xdP
>>31
ムニエルです！
ムニエルです！
33：1◆3otmGOvoEA：2018/07/26(木)21:01:28 xdP
さてムニエルです
作れるでしょうか……
作れるでしょうか……
34：1◆3otmGOvoEA：2018/07/26(木)21:09:27 xdP
骨を取った身に塩コショウをふりかけました
35：名無しさん＠おーぷん：2018/07/26(木)21:10:33 Z88
めちゃきれい
37：1◆3otmGOvoEA：2018/07/26(木)21:15:16 xdP
>>35
ありがとうございます
きれいに皮が取れました
ありがとうございます
きれいに皮が取れました
38：名無しさん＠おーぷん：2018/07/26(木)21:18:58 Qti
普段から料理するの？
39：1◆3otmGOvoEA：2018/07/26(木)21:23:37 xdP
>>38
モゴモゴ……
しません……
モゴモゴ……
しません……
40：名無しさん＠おーぷん：2018/07/26(木)21:23:45 24f
全裸で待機してる
43：1◆3otmGOvoEA：2018/07/26(木)21:28:49 xdP
>>40
そんなスレではありません！
彼女さんの前で全裸になって下さい
そんなスレではありません！
彼女さんの前で全裸になって下さい
41：1◆3otmGOvoEA：2018/07/26(木)21:24:49 xdP
水気をふいて小麦粉をまぶしてから余分な粉を落としました
42：名無しさん＠おーぷん：2018/07/26(木)21:27:42 Qti
現在進行で作ってるの？
44：1◆3otmGOvoEA：2018/07/26(木)21:30:48 xdP
>>42
はい、だから投稿が遅いです
すみません
はい、だから投稿が遅いです
すみません
46：ぴっつぁん◆.gQTXRp0Wc：2018/07/26(木)21:33:46 VmK
粉を？刺身は？もったいない気が
ネットでやり方調べて片身だけでも4日くらい氷温熟成させて刺身にしたらと
ネットでやり方調べて片身だけでも4日くらい氷温熟成させて刺身にしたらと
48：1◆3otmGOvoEA：2018/07/26(木)21:35:47 xdP
>>46
お刺し身はこの間に作ったので、今日はムニエルです
お刺し身はこの間に作ったので、今日はムニエルです
50：1◆3otmGOvoEA：2018/07/26(木)21:38:33 xdP
フライパンにサラダ油とバターを入れてから焼きます
51：1◆3otmGOvoEA：2018/07/26(木)21:40:35 xdP
キジハタをフライパンに入れました
ジューって音が美味しそう！
ジューって音が美味しそう！
52：名無しさん＠おーぷん：2018/07/26(木)21:41:15 Qti
読み直したが案外下処理きちんとやってるんだな
53：1◆3otmGOvoEA：2018/07/26(木)21:42:03 xdP
>>52
あっていますか？
嬉しいです
あっていますか？
嬉しいです
54：名無しさん＠おーぷん：2018/07/26(木)21:42:17 ziw
所でそのキジハタって重さどれぐらいの奴？
56：1◆3otmGOvoEA：2018/07/26(木)21:47:04 xdP
>>54
重さは知りませんが、大きさは３２センチでした
昨日の写真を貼っておきます
重さは知りませんが、大きさは３２センチでした
昨日の写真を貼っておきます
72：名無しさん＠おーぷん：2018/07/26(木)22:07:38 ziw
>>56
立派
30センチ以下の800グラムのでも5000円ぐらいするらしいから
普通のスーパーなら確実に5000円以上しそうだな
立派
30センチ以下の800グラムのでも5000円ぐらいするらしいから
普通のスーパーなら確実に5000円以上しそうだな
55：1◆3otmGOvoEA：2018/07/26(木)21:44:40 xdP
身がグニーって曲がってきた
熱そうですwww
熱そうですwww
59：1◆3otmGOvoEA：2018/07/26(木)21:48:53 xdP
裏返した！
キツネ色っ！
美味しそう！
キツネ色っ！
美味しそう！
60：名無しさん＠おーぷん：2018/07/26(木)21:49:04 zVQ
釣りは・・・ハマるよね
美味そうだ
美味そうだ
63：1◆3otmGOvoEA：2018/07/26(木)21:51:58 xdP
>>60
ありがとうございます
ありがとうございます
62：1◆3otmGOvoEA：2018/07/26(木)21:51:49 xdP
そしてここで私のオリジナル！
ムニエルと一緒に昨日余ったタコのブツ切りを投入です！
いい匂いです！
弱火にして、この間にお味噌汁を作ります
ムニエルと一緒に昨日余ったタコのブツ切りを投入です！
いい匂いです！
弱火にして、この間にお味噌汁を作ります
65：名無しさん＠おーぷん：2018/07/26(木)21:55:14 zVQ
磯の根魚釣りは…なかなか面白いよねぇ
これからの季節は浜の投げ釣りもイイぞ
キス・マゴチ・イシモチ
（裸足で歩けば水虫も治る）
これからの季節は浜の投げ釣りもイイぞ
キス・マゴチ・イシモチ
（裸足で歩けば水虫も治る）
69：1◆3otmGOvoEA：2018/07/26(木)22:06:38 xdP
>>65
ちょっと投げてみたけど飛びませんでした
だから足元に落としてタコとキジハタを釣りました
オニオコゼは５メートルくらい投げたら釣れました
ちょっと投げてみたけど飛びませんでした
だから足元に落としてタコとキジハタを釣りました
オニオコゼは５メートルくらい投げたら釣れました
67：名無しさん＠おーぷん：2018/07/26(木)21:57:17 Qti
ソースは作らないの？
71：1◆3otmGOvoEA：2018/07/26(木)22:07:37 xdP
>>67
ソース？クックパッドには書いていなかったので作っていません
ソース？クックパッドには書いていなかったので作っていません
68：1◆3otmGOvoEA：2018/07/26(木)22:02:30 xdP
キジハタのあらのお味噌汁が出来ました！
いい匂いです
美味しそう！
いい匂いです
美味しそう！
73：1◆3otmGOvoEA：2018/07/26(木)22:08:38 xdP
ムニエルが出来ました！
熱そうです
アドバイスありがとうございます
今からいただきます！
熱そうです
アドバイスありがとうございます
今からいただきます！
78：名無しさん＠おーぷん：2018/07/26(木)22:14:10 Qti
>>73
盛り付けワロタ
タコの味付けは？
盛り付けワロタ
タコの味付けは？
74：名無しさん＠おーぷん：2018/07/26(木)22:08:49 ziw
料理完成か
美味そう
美味そう
75：1◆3otmGOvoEA：2018/07/26(木)22:09:45 xdP
いただきまーす
76：名無しさん＠おーぷん：2018/07/26(木)22:09:49 Z88
おいしそおおお
77：名無しさん＠おーぷん：2018/07/26(木)22:12:30 ziw
近いうちにまた釣りに行って実況して料理してほしいわ
引用元：http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/news4vip/1532603605