256: 可愛い奥様 2014/06/29(日) 09:04:52.01 ID:T+Iv+HYy0
基本的に食事を１５分以上かけて作らない主義
（カレー、おでんを除く）
257: 可愛い奥様 2014/06/29(日) 09:48:10.15 ID:u+tJhBvp0
すごいね
261: 可愛い奥様 2014/06/29(日) 12:45:47.70 ID:tC8bpmZ60
>>256
そのワザを伝授してほしい

いつも、たった3品＋汁物を作るのになぜこんなに時間が掛かる…orz
とか、2時間も掛けてなぜこれしか作れない…orz
とか思いながら作っている
262: 可愛い奥様 2014/06/29(日) 13:10:05.02 ID:xZOrvTSg0
>>261
横だけど

私も最初はそれ以上の時間かけて作ってたよー
だけど今は1時間もかからない(煮込み系除く)
慣れればきっと大丈夫
271: 可愛い奥様 2014/06/29(日) 15:12:18.46 ID:tC8bpmZ60
>>262
自炊歴10年＋主婦歴15年なんです…　○|￣|＿
263: 可愛い奥様 2014/06/29(日) 13:13:16.35 ID:55TZ99Hi0
朝から買い出しに行ったら卵とカニカマを安く買えたので
シャキ神が降臨して昼から天津丼作った！
うまかった、けど1時間近くかかったわ…
手際悪いんだな
264: 可愛い奥様 2014/06/29(日) 13:18:53.22 ID:X3XwNQaL0
中身白ご飯の天津飯なら10分だな
でもシャキッてる時って調子乗って具材いろいろ入れ始めたり一手間かけたりして時間かかること多いかも
265: 可愛い奥様 2014/06/29(日) 13:27:17.76 ID:55TZ99Hi0
>>264
中身白ご飯ですw
具材は確かにいろいろ入れたけど、
甘酢あんの味を整えるだけでも
だいぶ時間かかってる
266: 可愛い奥様 2014/06/29(日) 13:30:42.50 ID:ObyZOlBK0
15分以内に作るなんてレタスちぎるだけで5分以上かかる私には一生無理だろうな・・・orz

269: 可愛い奥様 2014/06/29(日) 14:41:10.26 ID:T+Iv+HYy0
１５分だけど・・
例えばとんかつを作るとすると、油を温めている間に
ブタ肉を叩き塩コショウ衣をつけて揚げる、その間に同時に
ブロッコリーをゆで、揚がったあとキャベツの千切りをシュッシュと
擦って、インスタント味噌汁の湯を温めている間にとんかつ切って
ごはんとお茶を入れてテーブルに並べる、以上１５分ぐらい。
あとアレンジで、ブタ肉のしょうが焼きはたれをかけてフライパンで焼くだけ。
とりの照り焼きは、塩と酒を振りかけて両面を焼き、後は電子レンジで
３分半温めてまたフライパンでタレ（しょうゆみりん砂糖）をまぶしながら焼く。
とかのアレンジ。　一番早いのは刺身とコロッケとご飯味噌汁だけで
包丁いらずで５分ぐらいでできるわｗ
273: 可愛い奥様 2014/06/29(日) 17:01:00.37 ID:4qEC4SKZ0
>>269
すごいね
私には無理だわー
動画撮ってうｐしてほしいｗ
278: 可愛い奥様 2014/06/29(日) 18:53:36.99 ID:LJh4KknRO
同時進行ができるのって練習関係ないと思う
私の母親は>>269みたいに何か作りながら何か作ってさらに何か作って出来た物が熱々の状態のまま食べれるように用意できる人だけど
私は今３年目だけどコンロ一つずつしか使えない(把握しきれなくなる)し同時進行は電子レンジが精一杯。
何か作ってる時に他の事はできないしやるとテンパりまくった挙げ句に焦げたりふきこぼれたり指切ったりする。
一つ一つやるから時間かかるし一つ一つやってるのにパパッと作る人より雑な仕上がり…
父方の婆ちゃん(専業主婦歴50年以上)が私と同じくトロくて何時間もかかってるから希望もない。
今日はメインを天津飯にする！
270: 可愛い奥様 2014/06/29(日) 15:05:41.34 ID:qZthVXax0
揚げ物は専らお惣菜ですわ。２度焼きくらいはするけど

今日は麻婆春雨(丸美屋)と舞茸豚肉の回鍋肉と冷奴
絶賛寝返り中の娘と遊ぶほうが楽しくてなんもしたくない
274: 可愛い奥様 2014/06/29(日) 17:04:53.94 ID:u02/z0Se0
読むだけで嫌になったｗ
275: 可愛い奥様 2014/06/29(日) 18:29:15.01 ID:42ka7Imo0
ここって「食事作りが苦痛で仕方が無い奥様」のスレですよね？
276: 可愛い奥様 2014/06/29(日) 18:31:51.37 ID:MMebCB600
苦痛だから包丁いらずで15分いないな食事つくってるんじゃないの？
手際がいいから好きだとは限らないと思う
279: 可愛い奥様 2014/06/29(日) 20:11:18.68 ID:RpiEtrqH0
うちの母も269みたいに同時進行で何品も作れる人だわ
でも料理苦痛とかじゃないから包丁もまな板もサッと使ってサッと洗って汚れ物はその都度洗いながらだから料理が出来上がる頃でもシンクはピカピカ
その娘の私は同時進行なんてひとつも出来ず、作るのに大わらわで洗い物なんて余裕もなく
時間だけ無駄にかかっておかずはホンの少し、シンクは洗い物でゴチャゴチャ
先日実家で料理したときは「それでも私の娘か！！」と本気でキレられた
顔が母似じゃなかったら橋の下で拾われた子だと本気で信じてたと思う
281: 可愛い奥様 2014/06/29(日) 22:10:38.45 ID:ffBVD6ad0
主婦を長くやれば、それなりに手際が良くなる・・・
そんな夢を見ていた時期もありました。
お仲間がたくさんいてちょっと嬉しい！
いつまでも手際が悪いまま、色々同時進行すると何か落とし穴に嵌るｗ
288: 可愛い奥様 2014/06/30(月) 08:44:40.97 ID:YvRoXwEd0
>>281
私も主婦歴２０年だけどのろいわｗ
最近は専業だし開き直って一品ずつ作ってる。
途中でもういいやってなることも多々ある。
284: 可愛い奥様 2014/06/30(月) 05:15:15.84 ID:3s0EFo1J0
なれて手際よくなって来ると、ダラだからだんだんギリギリの時間で作るようになってしまう
結局バタバタしながら作るから余裕ないしよく失敗する
285: 可愛い奥様 2014/06/30(月) 07:55:14.45 ID:sEahrhLw0
>>284
自分は帰るメールが来る30分で作る
(ご飯を炊くのは別)
逆に時間がかかるメニューは作れない
291: 可愛い奥様 2014/06/30(月) 10:31:18.08 ID:4+26WWk80
>>284
わかるわかるｗ
自分もギリッギリの時間で途中まで支度して、駅まで車で夫を迎えに行って、
帰ってから先に夫が風呂に入っている間に何とか仕上げる。
で、あわてて作るからボロボロ落としたりして余計に時間が・・・
286: 可愛い奥様 2014/06/30(月) 07:55:44.94 ID:6luReYzu0
15分奥様素敵だわ。
今日はもうカレーカード切らせて貰う。それだけでは申し分ないからせめてものパスタを茹でよう、ソースは和えるだけのやつだ。
290: 可愛い奥様 2014/06/30(月) 09:14:07.81 ID:zjN1mwTq0
>>286
カレーならサラダだけでも良さそう…
大食いさんがいるならカツ買って来て乗せてＯＫしてしまうな自分…
292: 可愛い奥様 2014/06/30(月) 10:57:11.38 ID:6luReYzu0
>>290
自分はサラダだけで構わないんだけど家族がフードファイターなものでそうもいかず…。
大食いは大変よー。
287: 可愛い奥様 2014/06/30(月) 08:19:01.71 ID:j0NotefO0
カレーとパスタってすごいね
大食い家庭なのかな
283: 可愛い奥様 2014/06/30(月) 00:15:03.80 ID:JlabIhjN0
私もトロくさい人間だけど、前のパートで一緒になった人がものすごく手際いい人で
（調理の仕事ではなかったのだけど）仕事ぶりを見てたら少し自分も影響された

そして今のパートは午後の仕事で、家を出る前に夕飯作って出るようになり、完成に
タイムリミットが出来たおかげである程度は時間を逆算して、手順を考えながら同時進行
出来るようになってきたよ
主婦歴20年超だけど、出来るようになったのはここ数年


引用元：http://kazokuchannel.doorblog.jp/archives/59269034.html

基本的に食事を15分以上かけて作らない主義。手順を考えながら同時進行。一番早いのは刺身とコロッケとご飯味噌汁だけで5分